服装高级定制 裁缝从衰落走向复兴

　　一条软尺，一枚顶针，一支粉笔……裁缝胡景源将两米大红的丝绸裁剪，店里挂着各式旗袍，缝纫机的吱呀声荡满了整个屋子，与北京烟袋斜街外的灯红酒绿形成强烈对比。20平方米的小屋里，每天都会诞生旗袍，胡景源将自己所有的爱都缝制在旗袍中，30年，从未间断过。只是时代在变，她从普通的裁缝进化成高级定制设计师。 

　　8月16日~8月29日，记者带着好奇走访北京、上海多家裁缝店、高级定制店发现，传统的裁缝工作已经从衰落走向复兴，但一些口碑相传的“私家”裁缝、高级定制设计师正日益受到欢迎。

　　专注细节的私人定制

　　“私人定制”、“纯手工”、“高级面料”……这些字眼注定了定制服装的高起点。在北京金融街购物中心内设店的珊瑚衣坊就是一家走高端路线的裁缝店，周桂杰师傅说，人们对定制的理解是高档、精致和独一无二，因此设计师不仅会专注于服装的整体款式，也会对每个细节精心打造。 

　　一些奢侈品牌，如Givenchy(纪梵希)、Chanel（香奈儿）、Dior（迪奥）每年除了专场新品发布会，还有高级定制的专属秀场，这直接导致高级定制概念的附加值也一再扩展。“一些人疯狂追逐高级定制，仿佛再平庸的容颜和身材一旦穿上这些服饰，就能立刻妖艳起来。”上海一位热爱时尚的公务员潘洁丰说，“高级定制胜在量身制作，适合你的身材，放大你的优点,而非价格昂贵。”

　　举起一件现代风格的旗袍，胡师傅告诉笔者，别看一件旗袍风格简单，制作却需要20余道工序。测量、设计、制图、做样板图、比例剪裁……一针一线制作，哪怕是一件简单的旗袍，也要花费2天时间。“如果顾客要求高，需要绣花，那可能时间要翻十倍”，一件带有绣花的旗袍需要制作20天。

　　王平说，高级定制服装的面料大多为纯天然材质或进口材质，仅这一项的造价就比普通成衣高很多。再加上定制服装从裁剪到缝制再到镶嵌纽扣和饰物的整个过程都由纯手工完成，因此人工成本也很高，而这些成本都将被折算在定制服装的价格里。

　　工序复杂的量体改衣

　　“我从最基本的踩针、缝纽扣学起，逐渐学会量体、裁剪、缝纫、熨烫等各道工序，并开始尝试各种式样、不同难度的服装裁剪缝制。”王平告诉记者，自己跟随伯伯学艺，学成后做起了旗袍缝纫生意，一干就是30多年。

　　采访时，王平一直没有停下手中的活儿。一件旗袍半成品，在他娴熟的手里像在跳舞。

　　“以前都是脚踏式缝纫机，很累，现在电动的更专业、细致。”王平告诉记者，新型电动缝纫机走线操作更方便。不过虽然现在有些工序被各种机器代替，但他还是习惯手工做活。记者看到，王平的工具只有一台缝纫小机械、一把电熨斗，诸如缝盘扣、锁袖边等工序，他全靠手工缝制。

　　做衣服是裁缝的基础，“改”衣服则是裁缝的“最高境界”。北京崇文门国瑞购物中心的裁缝店里，李师傅正在给一位顾客修改一副护腰。“改腰围、改裙长、外翻边、改肩宽……”从简单的牛仔裤、T恤到貂皮大衣，不合身的衣服经过李师傅的“魔术手”好似“量身定做”。

　　对于一个裁缝来说,做出一件衣服才是入行的“敲门砖”。“好裁缝不仅要有时尚洞察力，精湛的手艺，还要有耐心。”胡景源感叹。

　　传统工艺的生存法宝

　　“现在的裁缝很多都改行了,但其实做旗袍还是有市场的，旗袍很有韵味，是中国国粹，一直都有消费人群。”王平对旗袍制作有深厚的感情，他打算就这么一直干下去。

　　“家里祖上都是做裁缝的，是奶奶把手艺传给了我。”从9岁就开始跟随奶奶学习做衣服的湖景源对自己当初学做衣服的情景依然记忆犹新，一件件精美的旗袍不仅是她记录时光的方式，也是她对儿时美好时光的缅怀。“裁缝剪裁的不仅是衣料，也是时光。”

　　胡景源80后的女儿继承了她的事业，不过祖传的手艺在后辈这里是否能够得到传承依旧是胡景源的一桩心事。“不敢随便收徒弟。很多年轻人坐不住，责任意识不够，店里的衣服很贵，修改坏了，赔不起呀。”周桂杰也有着相同的担忧。 

　　一名质朴的老手艺人，一家小店面，背后代表的是新时代赋予传统工艺的新境界。当年轻人开始走出大商场和专卖店，转而钟情手工艺坊并日益成为手工制衣的主流消费群体时，传统手工艺坊的经营手段也慢慢有了新变化。“缝纫”不再仅仅是一门手艺而是一种艺术，精致、个性、时尚、特色将成为手工艺在今天的生存“法宝”。